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01 Août
Bons plans, Restaurants

Secrets de chefs authentique

L’authentique cuisine de notre terroir… Mohamed Ait Babaziz L’ Hôtel Ville d’ Hiver Arcachon Mohamed a 38 ans Chef depuis 20 ansNous fait découvrir son “ Tatin de tomates et crumble de maigre”Mohamed nous présente cet accord original : tatin de tomates suivi d’un de ses plats fétiches, le crumble de maigre. Il agrémente sa tarte...

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01 Août
Bons plans, Dégustation d'huîtres, Food & Drinks

L’annexe de la cabane du Mimbeau

Tout au bout de la Conche du Mimbeau, les pieds dans l’eau...L’histoire de l’annexe de la cabane du Mimbeau commence il y a 3 ans, lorsque Denis Bellocq, découvre ce cadre paradisiaque, situé tout au fond de la conche du Mimbeau, à proximité de la cabane familiale (La cabane...

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01 Août
Dégustation d'huîtres

La cabane de l’Aiguillon

La seule dégustation d’huîtres au bord de l’eau... à Arcachon !« Les huîtres et les hommes, font tous les deux semblants d’être durs à ouvrir. » Claude PéloquinSituée à deux pas de la ville, La Cabane de l’Aiguillon vous propose une vue unique sur les Prés Salés de la Teste !Après...

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01 Août
Bars, Cocktails, Tapas, Food & Drinks, Vins & Spiritueux

Mira, la bière du Bassin !

Une bière artisanale brassée avec l’eau de source du Bassin d’Arcachon. Cette bière Mira est LA bière à tester impérativement cet été !Actuellement disponible chez bon nombre de distributeurs du Bassin (restaurants, bars, clubs sportifs…), Mira propose des bières artisanales, blondes ou blanches, de qualité aux arômes étonnants et...

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29 Juil
Gourmandises

Maison Lemoine

Plus de 100 ans de savoir-faire familial ! L’histoire de la maison Lemoine commence à l’avant-guerre, avec l’arrière-grand-père de Didier, Frédéric Joseph Lemoine dans les Deux-Sèvres. Pour la petite anecdote, ce boulanger hors pair, créera le pain blanc à l’après-guerre. Maurice Lemoine, le père de Didier, boulanger lui aussi, monte sa...

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29 Juil
Bars, Cocktails, Tapas, Food & Drinks

L’alchimie d’un bon cocktail !

Cocktails moléculaires, créations originales, ou cocktails classiques, le bar glacier La Madrague propose une carte mixologique de 98 références. Quand la passion de l’alcool devient de l’art !Le Dexter (Serial Killer Cocktails) Top des ventes depuis maintenant 8 ans, Le Dexter est une création originale de David. Un mix au...

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29 Juil
Food & Drinks, Gourmandises

La gourmandise…

Et vous, c’est quoi votre péché mignon ? "Le plus grand outrage que l’on puisse faire à un gourmand, c’est de l’interrompre dans l’exercice de ses mâchoires." - Grimod de La ReynièreLes Cigares en chocolat Pierre Mirgalet Gujan-Mestras / ArcachonSacré Meilleur Ouvrier de France en 2007, Pierre Mirgalet est le Chocolatier Confiseur incontournable du...

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26 Juil
Bons plans, Food & Drinks, Restaurants

Secrets de chefs, pour la saison 2016 !

Finesse et inventivité  Christophe Girardot La Guérinière Gujan-Mestras Christophe a entre 29 et 49 ans (selon son humeur) Chef depuis 30 ans  Nous décortique son “ Carpaccio de Gambas écarlates au citron caviar et caviar de Homard”Pour réaliser son Carpaccio de Gambas, le Chef Girardot utilise des “gambero rosso” fraîches du golfe de Sicile. Pour...

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La classe, des pins à l'intérieur de ce restaurant Arcachonnais, décorré par Laurent Guiraudon, sa femme et Beryl Sokombe
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21 Juil
Food & Drinks, Restaurants

Les Pins du Moulleau, restaurant café bar arcachonnais !

Situé au Moulleau, à 200 mètres du débarcadère, pratique pour venir en bateau, le restaurant Les Pins du Moulleau est un lieu atypique et intimiste. Un restaurant-bar, chic et décontracté, à ne pas manquer ! Ouvert seulement depuis avril 2015, le restaurant café Les Pins du Moulleau est déjà un endroit...

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21 Juil
Business / Entrepreneurs, Food & Drinks, Gourmandises

Ô Sorbet d’Amour

Le glacier arcachonnais a la cote… en France et à l’étranger ! Rencontre avec Pascal Hamon, une personnalité atypique…Vous avez repris la franchise en mars 2015. Pourquoi ce choix ? Ô Sorbet d’Amour est une marque facilement identifiable et à forte notoriété. En tant que client, j’ai pensé que ce concept était...

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