29 Juil
Gourmandises

Maison Lemoine

Plus de 100 ans de savoir-faire familial ! L’histoire de la maison Lemoine commence à l’avant-guerre, avec l’arrière-grand-père de Didier, Frédéric Joseph Lemoine dans les Deux-Sèvres. Pour la petite anecdote, ce boulanger hors pair, créera le pain blanc à l’après-guerre. Maurice Lemoine, le père de Didier, boulanger lui aussi, monte sa...

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29 Juil
Bars, Cocktails, Tapas, Food & Drinks

L’alchimie d’un bon cocktail !

Cocktails moléculaires, créations originales, ou cocktails classiques, le bar glacier La Madrague propose une carte mixologique de 98 références. Quand la passion de l’alcool devient de l’art !Le Dexter (Serial Killer Cocktails) Top des ventes depuis maintenant 8 ans, Le Dexter est une création originale de David. Un mix au...

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29 Juil
Food & Drinks, Gourmandises

La gourmandise…

Et vous, c’est quoi votre péché mignon ? "Le plus grand outrage que l’on puisse faire à un gourmand, c’est de l’interrompre dans l’exercice de ses mâchoires." - Grimod de La ReynièreLes Cigares en chocolat Pierre Mirgalet Gujan-Mestras / ArcachonSacré Meilleur Ouvrier de France en 2007, Pierre Mirgalet est le Chocolatier Confiseur incontournable du...

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26 Juil
Bons plans, Food & Drinks, Restaurants

Secrets de chefs, pour la saison 2016 !

Finesse et inventivité  Christophe Girardot La Guérinière Gujan-Mestras Christophe a entre 29 et 49 ans (selon son humeur) Chef depuis 30 ans  Nous décortique son “ Carpaccio de Gambas écarlates au citron caviar et caviar de Homard”Pour réaliser son Carpaccio de Gambas, le Chef Girardot utilise des “gambero rosso” fraîches du golfe de Sicile. Pour...

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21 Juil
Food & Drinks, Restaurants

Les Pins du Moulleau, restaurant café bar arcachonnais !

Situé au Moulleau, à 200 mètres du débarcadère, pratique pour venir en bateau, le restaurant Les Pins du Moulleau est un lieu atypique et intimiste. Un restaurant-bar, chic et décontracté, à ne pas manquer ! Ouvert seulement depuis avril 2015, le restaurant café Les Pins du Moulleau est déjà un endroit...

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21 Juil
Business / Entrepreneurs, Food & Drinks, Gourmandises

Ô Sorbet d’Amour

Le glacier arcachonnais a la cote… en France et à l’étranger ! Rencontre avec Pascal Hamon, une personnalité atypique…Vous avez repris la franchise en mars 2015. Pourquoi ce choix ? Ô Sorbet d’Amour est une marque facilement identifiable et à forte notoriété. En tant que client, j’ai pensé que ce concept était...

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19 Juil
Food & Drinks, Gourmandises

Les petites gourmandises du Bassin

Le cannelé d’Alain Guignard Le Moulleau Une maison de plus de 100 ans, ouverte toute l’année ! Depuis 1989, Alain Guignard est aux fourneaux de cette belle enseigne artisanale située dans la rue piétonne du Moulleau, avec vue sur le phare du Cap Ferret. Alain Guignard doit son installation sur le Bassin à son grandpère, qui travaillait dans les...

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