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Bons plans, Food & Drinks, Restaurants

Le Pitey d’Arnaud Chartier

Une très bonne table à connaitre avec sa cuisine créative et moderne. Arnaud ChartierLe Pitey . Arès . 36 ans .  Chef depuis 10 ans Enfant du Bassin d’Arcachon, Arnaud Chartier a fait ses études au lycée hôtelier d’Arcachon. Puis il a migré vers le restaurant La Guérinière à Gujan-Mestras, où il...

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Dégustation d'huîtres, Food & Drinks

La Cabane de Catherine Roux

Les pieds dans l'eau face à la Dune du Pilat... La cabane de Catherine Roux est la plus ancienne dégustation d'huîtres du Cap Ferret ! Un cadre typique et tout simplement magique ! Catherine Roux vous accueille tout au long de l’année pour vous faire déguster ses huîtres. Des huîtres...

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Cabane Hortense pied dans eau face dune pyla
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Bons plans, Dégustation d'huîtres, Food & Drinks

La Cabane d’Hortense

La cabane de dégustation d’huîtres la plus glamour de la Presqu’île. En journée comme au coucher du soleil. Le rêve ! La Cabane les Youkas a vu le jour en avril 2015. Dans le même esprit que le restaurant Chez Hortense, la Cabane d’Hortense a été construite par les Frères Bartherotte...

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cocktails bar madrague cap ferret tendance bassin purple rain
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Bars, Cocktails, Tapas, Bons plans, Food & Drinks

Les cocktails de La Madrague !

Petit zoom sur quelques-unes des nouveautés à la carte !“  L’eau est la prose des liquides, l’alcool en est la poésie. ” Ferdinand Reiber Cricri Cherry Vodka black, mûres, basilic, citron vert, sirop de mûres, sirop de verveine maison, Redbull myrtille.  Qu’on le veuille ou non, c’est bel et bien le romantisme qui est à...

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restaurant Fontaines belle vu
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Bons plans, Food & Drinks, Restaurants

Le F des Fontaines un moment inoubliable

"180° d'horizon sur le Bassin d'Arcachon" Le F des Fontaines Le restaurant le F des Fontaines vous propose l'une des plus belles vues sur le Bassin d'Aracachon ! Avec  180° d'horizon au bord de l'eau, le cadre est paradisiaque et est sublimé à l'heure du coucher de soleil. Idyllique !...

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cover
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Bars, Cocktails, Tapas, Bons plans, Food & Drinks

Cocktails du Bassin !

Un bon cocktail bien frais, ce soir après la plage ? Du Moulleau au Cap Ferret, voilà ce qui ce fait de mieux cette saison ! Le Smoojito Royal destructuréde Cap GolfLège Cap Ferret (Domaine du Four)On ne présente plus le Mojito Royal. Mêmes ingrédients que son cousin, à un détail près ;...

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Les Dunes Blanches de Chez Pascal à Arcachon
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Food & Drinks, Gourmandises

Les gourmandises de la saison 2017

“    La gourmandise commence quand on a plus faim !” Alphonse Daudet - Lettres de mon moulin  Tendance Bassin a sélectionné pour vous les meilleures gourmandises à savourer cet été Tarte VigneronnePierre MirgaletGujan-Mestras / ArcachonLe célèbre chocolatier confiseur Pierre Mirgalet, implanté depuis plus de 10 ans à Gujan-Mestras, vous invite à découvrir...

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Découverte, Dégustation d'huîtres, Nature

Manger des huîtres, c’est bon pour la santé !

Entretien avec Joël Dupuch, ostréiculteur Les Parcs de l'Impératrice et Laurent Lahaye, médecin généralisteJoël, raconte nous une peu l'histoire de l'huître. Depuis quand mange t-on des huitres, qui étaient les premiers à en manger, à les cultiver, etc... ? Joël Dupuch : Pour tout te dire, l'ostréiculture est le...

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Yoann Pellé, le nouveau chef du F des Fontaines à Taussat
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Bons plans, Food & Drinks, Restaurants

Nouveau chef au F des Fontaines

Originaire de Dordogne, Yoann Pellé fait ses débuts dans le Var avant de poursuivre son apprentissage chez Cyril Lignac à Paris.Yoann Pellé Le F des Fontaines Taussat Yoann a 34 ans Chef depuis 7 ans Chef de cuisine en Dordogne puis patron de son propre restaurant, Yoann est depuis septembre 2015, le nouveau chef du...

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Bons plans, Restaurants

Secrets de chefs authentique

L’authentique cuisine de notre terroir… Mohamed Ait Babaziz L’ Hôtel Ville d’ Hiver Arcachon Mohamed a 38 ans Chef depuis 20 ansNous fait découvrir son “ Tatin de tomates et crumble de maigre”Mohamed nous présente cet accord original : tatin de tomates suivi d’un de ses plats fétiches, le crumble de maigre. Il agrémente sa tarte...

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