Food & Drinks

Secrets de chefs raffinés

Secrets de chefs raffinés

Finesse et inventivité   Christophe Girardot La Guérinière Gujan-Mestras Christophe a entre 29 et 49 ans (selon son humeur) Chef depuis 30 ans  Nous décortique son “ Carpaccio de Gambas écarlates au citron caviar et caviar de Homard” Pour réaliser son Carpaccio de Gambas, le Chef Girardot utilise des “gambero [...]
Les Pins du Moulleau

Les Pins du Moulleau

Situé au Moulleau, à 200 mètres du débarcadère, pratique pour venir en bateau, le restaurant Les Pins du Moulleau est un lieu atypique et intimiste. Un restaurant-bar, chic et décontracté, à ne pas manquer ! Ouvert seulement depuis avril 2015, le restaurant café Les Pins du Moulleau est déjà un endroit [...]
Ô Sorbet d’Amour

Ô Sorbet d’Amour

Le glacier arcachonnais a la cote… en France et à l’étranger ! Rencontre avec Pascal Hamon, une personnalité atypique… Vous avez repris la franchise en mars 2015. Pourquoi ce choix ? Ô Sorbet d’Amour est une marque facilement identifiable et à forte notoriété. En tant que client, j’ai pensé que ce concept [...]
Les petites gourmandises du Bassin

Les petites gourmandises du Bassin

Le cannelé d’Alain Guignard Le Moulleau Une maison de plus de 100 ans, ouverte toute l’année ! Depuis 1989, Alain Guignard est aux fourneaux de cette belle enseigne artisanale située dans la rue piétonne du Moulleau, avec vue sur le phare du Cap Ferret. Alain Guignard doit son installation sur le Bassin à son grandpère, qui travaillait [...]