19 Petit lexique du Bassin d’Arcachon, le saviez-vous ?
Paliquey : Pêcheur au palet (filet de pêche tendu verticalement sur des pignottes à marée basse). N.D.L.R. : le dernier pêcheur au paliquey est mort il y a un an.
Crohot : Trou ou fosse. Les différents crohots (Grand Crohot, Petit Crohot, Crohot noir, Crohot des Cavales, Crohot du Puch, Gana Crohot), gardent le souvenir de trous d’eau entre les dunes littorales avant qu’elles n’aient été ensemencées
Sur le bassin d’Arcachon, la palourde est aussi appelée la coutoye. Et ses pêcheurs sont des palourdeys !
Bidaous : petits champignons de couleur ocre-brune, voire orangée, qui poussent dans le sable le long des dunes littorales.
Vendangeurs : petits rougets nés dans le Bassin pêchés à la fin de l’été pendant la période des vendanges.
Esquirey : Filet à crevettes, grosse épuisette à crevettes.
Tchanques : terme utilisé pour désigner des échasses.
Barbot : l’expression “lou barbot” désigne tous les coléoptères qui saccageaient les vignes. C’est devenu l’emblème de Gujan-Mestras : la coccinelle.
Tignous : arrogant, méchant.
Sipe : seiche.
Plate : un chaland.
Pignada : forêt de pins.
Negreyre : tache noire dans l’eau qui révèle la présence d’un banc de poissons.
Gravette : huîtres plates du Bassin.
Chuquer : boire.
Chancre : crabe.
Avoir la cagne : avoir la flemme autrement dit ne pas avoir envie.
Broustic : diminutif de petite branche.
Boudic : ver de terre, ou de vase, pour pêcher à la ligne.
Les estrangey : pour les habitants du Bassin cela désigne les touristes et les non originaires de la région.