Yoann Pellé, le nouveau chef du F des Fontaines à Taussat
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Bons plans, Food & Drinks, Restaurants

Nouveau chef au F des Fontaines

Originaire de Dordogne, Yoann Pellé fait ses débuts dans le Var avant de poursuivre son apprentissage chez Cyril Lignac à Paris.Yoann Pellé Le F des Fontaines Taussat Yoann a 34 ans Chef depuis 7 ans Chef de cuisine en Dordogne puis patron de son propre restaurant, Yoann est depuis septembre 2015, le nouveau chef du...

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Bons plans, Restaurants

Secrets de chefs authentique

L’authentique cuisine de notre terroir… Mohamed Ait Babaziz L’ Hôtel Ville d’ Hiver Arcachon Mohamed a 38 ans Chef depuis 20 ansNous fait découvrir son “ Tatin de tomates et crumble de maigre”Mohamed nous présente cet accord original : tatin de tomates suivi d’un de ses plats fétiches, le crumble de maigre. Il agrémente sa tarte...

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Bons plans, Food & Drinks, Restaurants

Secrets de chefs, pour la saison 2016 !

Finesse et inventivité  Christophe Girardot La Guérinière Gujan-Mestras Christophe a entre 29 et 49 ans (selon son humeur) Chef depuis 30 ans  Nous décortique son “ Carpaccio de Gambas écarlates au citron caviar et caviar de Homard”Pour réaliser son Carpaccio de Gambas, le Chef Girardot utilise des “gambero rosso” fraîches du golfe de Sicile. Pour...

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La classe, des pins à l'intérieur de ce restaurant Arcachonnais, décorré par Laurent Guiraudon, sa femme et Beryl Sokombe
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Food & Drinks, Restaurants

Les Pins du Moulleau, restaurant café bar arcachonnais !

Situé au Moulleau, à 200 mètres du débarcadère, pratique pour venir en bateau, le restaurant Les Pins du Moulleau est un lieu atypique et intimiste. Un restaurant-bar, chic et décontracté, à ne pas manquer ! Ouvert seulement depuis avril 2015, le restaurant café Les Pins du Moulleau est déjà un endroit...

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Bons plans, Food & Drinks, Restaurants

Restaurants : notre sélection des meilleures tables

Vous voulez être sûr de bien manger ? Tendance Bassin dresse pour vous la liste des meilleurs restaurants à découvrir autour du Bassin. Découvrez nos coups de cœur et les adresses incontournables du moment !

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