Gourmandises

La qualité du 100 % fait maison

La qualité du 100 % fait maison

La boulangerie du Bétey lance sa gamme de viennoiserie maison, entièrement fabriquée sur place ! À l’égal de tous ses produits : pains, sandwichs, pâtisseries et toutes les gourmandises… Ancien propriétaire du Fournil­ d’Audenge jusqu’en 2015, Laurent­ Jannel s’est forgé une solide réputation sur le Bassin d’Arcachon. Doté d’une grande expérience de [...]
Les gourmandises de la saison 2017

Les gourmandises de la saison 2017

“    La gourmandise commence quand on a plus faim !” Alphonse Daudet - Lettres de mon moulin   Tendance Bassin a sélectionné pour vous les meilleures gourmandises à savourer cet été Tarte Vigneronne Pierre Mirgalet Gujan-Mestras / Arcachon Le célèbre chocolatier confiseur Pierre Mirgalet, implanté depuis plus de 10 ans [...]
Maison Lemoine

Maison Lemoine

Plus de 100 ans de savoir-faire familial ! L’histoire de la maison Lemoine commence à l’avant-guerre, avec l’arrière-grand-père de Didier, Frédéric Joseph Lemoine dans les Deux-Sèvres. Pour la petite anecdote, ce boulanger hors pair, créera le pain blanc à l’après-guerre. Maurice Lemoine, le père de Didier, boulanger lui aussi, monte sa [...]
La gourmandise…

La gourmandise…

Et vous, c’est quoi votre péché mignon ? « Le plus grand outrage que l’on puisse faire à un gourmand, c’est de l’interrompre dans l’exercice de ses mâchoires. » – Grimod de La Reynière Les Cigares en chocolat Pierre Mirgalet Gujan-Mestras / Arcachon Sacré Meilleur Ouvrier de France en 2007, Pierre Mirgalet est le […]

Ô Sorbet d’Amour

Ô Sorbet d’Amour

Le glacier arcachonnais a la cote… en France et à l’étranger ! Rencontre avec Pascal Hamon, une personnalité atypique… Vous avez repris la franchise en mars 2015. Pourquoi ce choix ? Ô Sorbet d’Amour est une marque facilement identifiable et à forte notoriété. En tant que client, j’ai pensé que ce concept [...]
Les petites gourmandises du Bassin

Les petites gourmandises du Bassin

Le cannelé d’Alain Guignard Le Moulleau Une maison de plus de 100 ans, ouverte toute l’année ! Depuis 1989, Alain Guignard est aux fourneaux de cette belle enseigne artisanale située dans la rue piétonne du Moulleau, avec vue sur le phare du Cap Ferret. Alain Guignard doit son installation sur le Bassin à son grandpère, qui travaillait [...]